| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 11 |
10,90 €*
|
14,53 €* / 1 Liter |
| Ab 12 |
10,75 €*
|
14,33 €* / 1 Liter |
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Nicht viele Lugana-Produzenten arbeiten mit solcher Sorgfalt wie 'LLAC. Die kleine Lage liegt direkt am Ufer des Lago del Frassino. Wo möglich wird der Ertrag reduziert, um möglichst gute Konzentration bei der Lese zu erreichen. Die Lese erfolgt hier tatsächlich noch per Hand und die Sorgfalt dabei und bei der Arbeit im Keller sind erkennbar, wohl auch weil die Mengen sehr klein sind und man sich hier darauf einlässt und Zeit nimmt, richtig guten Wein zu machen. Der Duft ist zart mit Noten von Mandeln und gelben Früchten. Am Gaumen fein, fast weich und geschmeidig mit angenehmer Fülle und zurückhaltender Säure. Eigentlich ein Wein, der fast jedem gefallen muss und ausgezeichnet zur leichten Küche mit Fisch und Gemüse passt.
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Lombardei |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Wein mit wenig Säure , Zu Fisch und Meeresfrüchten , Zu Krustentieren , Zu Salaten |
| Barrique: | nein |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Trinkreife: | 1-2 Jahre nach Lese |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Az. Agr. Cavalchina -Via Sommacampagna, 7, Custoza (VR), Italien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
|---|---|
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 336 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 80 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 1,3 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,6 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Der Produzent: Azienda Agricola 'LLAC
Es mag etwas verwirrend für den Laien sein, wenn unter dem Dach des Weingutes La Cavalchina noch die Güter „La Prendina“, „Torre d´Orti“ und „'LLAC“ zu finden sind. Die drei letztgenannten Weingüter hat die Familie Piona im Laufe der Zeit zugekauft. Alle Güter finden sich im südöstlichen Bereich des Gardasees und einige Lagen wurden wiedergekauft, nachdem die Großväter sie für die Finanzierung „eingesetzt“ hatten. Schon mit La Cavalchina war die Familie Piona Vorreiter und Maßstab für Custoza und andere Weißweine von sehr guter Qualität. Heute führen die beiden Brüder Franco und Luciano Piona dieses traditionelle Familienunternehmen mit Leidenschaft und haben mit diesem Quartett so etwas wie eine Perlenkette an der Hand, um ausgezeichnete Weine zu produzieren.
'LLAC ist eine Rückkehr der Familie Piona nach Lugana. Großvater Luciano besaß ein Landgut in Frassino, das von seinem Sohn Giulietto verkauft wurde, um das Weingut La Prendena zu erweitern. Das kleine Anwesen produziert heute eigentlich nur Lugana. Kleine Mengen von sehr guter Qualität, fast ein Geheimtipp.
