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Kaum ein Lagrein, auch von noch namhafteren Weingütern, kommt an die Klasse und Fülle dieses „normalen“ Lagreins heran. Großartige, klare und dichte Frucht, kühl nach Heidelbeeren, Zwetschgen, Brombeeren. Zarte Gewürznoten ergänzen und fördern die Vielfalt dieses Rotweins. Stoffig, kernig, super gute Machart und für Empfindliche auch mit runder, milder Säure. Bei Lagrein führt kein Weg an diesem Wein vorbei.
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Statt Bier zum Grillabend , Wein mit wenig Säure , Zu Rindfleisch , Zum festlichen Anlass |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13 |
|---|---|
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 320 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 76 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 1,2 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,2 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten: | Trauben, Stabilisator: Tannine, Stabilisator: Metaweinsäure, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit |
Der Produzent: Ansitz Waldgries
Eigentlich muss ich nicht viel zu diesem Weingut schreiben. Es zählt seit Jahrzehnten zu der absoluten Spitze in Südtirol, für Lagrein, Vernatsch und Rosenmuskateller. Mehr ist auch nicht erforderlich und bei der Größe von knapp zehn Hektar auch nicht machbar. An den auf Bozen blickenden Südhängen, den Ausläufern des Ritten, liegen malerisch und zum Teil sehr steil die Weinberge. Ein größerer Teil gehört zum DOC St. Magdalener, der nach einer Kapelle benannt ist, die auf einer Anhöhe über Bozen steht. Christian Plattner ist heute verantwortlich, sein Großvater erwarb vor fast einhundert Jahren das Anwesen. Was ich in den letzten Jahren probieren konnte war stets vom feinsten. Einzig die Tatsache, daß einige Riserva-Weine viel Zeit für die perfekte Reife benötigen, muss man aushalten.
