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Sardinien

Sardinien ist sonnenverwöhnt, doch ein maritimer Einfluss, Winde und ein gebirgiges Gelände mäßigen das Klima. Die Weißweinproduktion konzentriert sich nach wie vor auf den Norden, während sich die Rotweine auf den Süden konzentrieren.

Die herausragende und produktivste Rotweintraube der Insel ist Cannonau, ein Klon von Garnacha (Grenache), der sehr wahrscheinlich vom spanischen Festland mitgebracht wurde. Cannonau di Sardegna ist oft ein kräftiger Wein, der durch den Ausbau in Holzfässern oder eine längere Flaschenlagerung gemäßigt werden muss. Der Vermentino di Sardegna ist der wichtigste Weißwein. Wie die Cannonau-traube ist der Vermentino spanischer Herkunft. Der auf Sardinien erzeugte Vermentino ist relative mild in der Säure, würzig und trinkfreudig und passt hervorragend zu Fischgerichten. Der Carignano del Sulcis, ein weiterer Wein mit spanischem Erbe, stammt aus dem Südwesten der Insel. Diese Sorte findet sich auch in Frankreich wo sie Carignan genannt wird. Für mich die charaktervollsten Weine der Insel.

Für Wissensdurstige:

http://www.ctvsardegna.com/index.php?page=home_eng


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Cannonau di Sardegna BIO
2021
Cannonau di Sardegna BIO
Antonella Corda
Eigenwillig und anders, wie die Insel selbst. Sehr anspruchsvoll und hochkarätig, und nicht für jedermann. Antonella bändigt die Cannonau Reben und holt ein Maximum an Eleganz und Mineralität heraus. Bei aller Kraft ist der wein erstaunlich weich, zart un

Inhalt: 0.75 Liter (23,07 €* / 1 Liter)

17,30 €*
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Cannonau di Sardegna Riserva
2019
Cannonau di Sardegna Riserva
Antonella Corda

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*
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Vermentino di Gallura "Funtanaliras"
2023
Vermentino di Gallura "Funtanaliras"
Cantina del Vermentino
Der Wein weckt Sehnsucht nach dem sommerlichen Duft von Pinienwäldern, Meer und Sonne. Ein eher kräftiger Weißwein mit intensiver Würze, eine gute Säure, und sehr betörenden, floralen Aromen. Trocken - wie Mensch und Natur in dieser Umgebung - aber zuglei

Inhalt: 0.75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)

12,99 €*
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Vermentino di Gallura S'Èleme
2023
Vermentino di Gallura S'Èleme
Cantina del Vermentino
Knackig frisch, knackig trocken! Mann spürt förmlich die Meeresbrise und die schroffe Landschaft in diesem Wein. Ausgezeichnet zu allen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Salaten und Antipasti oder als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)

9,40 €*
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Vermentino di Sardegna BIO
2023
Vermentino di Sardegna BIO
Antonella Corda
Dieser Vermentino beherbergt mediterrane Gartenessenzen: Orange, Grapefruit, Zitronenblüten, Salbei und Kapern. Alles aber sehr, sehr subtil. Wirklich herausragend seine mineralische struktur mit steinigen und sogar ganz leicht salzigen Komponenten, überr

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
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