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Der Wein weckt Sehnsucht nach dem sommerlichen Duft von Pinienwäldern, Meer und Sonne. Ein eher kräftiger Weißwein mit intensiver Würze, eine gute Säure, und sehr betörenden, floralen Aromen. Trocken - wie Mensch und Natur in dieser Umgebung - aber zugleich saftig, pikant und fordernd. Klassiker zu Fisch und Antipasti aber z.B. auch als Aperitif.
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Sardinien |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Gute Weine für jeden Tag , Zu Fisch und Meeresfrüchten |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Cantina del Vermentino, Via San Paolo, 2 - 07020 Monti - SARDEGNA - Italia |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
|---|---|
| Restsüße g/L (Zucker): | 5,0 |
| Säure g/L: | 6,0 |
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 299 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 72 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,7 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,1 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite) |
Der Produzent: Cantina del Vermentino
Der Name dieser angesehenen Winzergenossenschaft ist Programm: Vermentino, aber vom feinsten - knackig frisch und fruchtig. Im Nordosten Sardiniens, in der Gemeinde Monti, befindet sich die gut ausgerüstete Genossenschaft, deren Mitglieder ca. 500 ha. umliegende Weinberge bewirtschaften. Seit längerem schon fällt die hohe Qualität der Weine international auf.
