Zugegeben, Kaiken gehört zu Montes, dem Big Player und wohl bekanntesten chilenischen Weingut. Im Jahr 2011 übernahm Aurelio Montes jr., Sohn des legendären Gründers des Montes, für 5 Jahre die Leitung des Weinguts in Mendoza, Argentinien, das er in kurzer Zeit zu neuen Höhenflügen brachte. Es entstehen moderne, kraftvolle, fruchtige Weine, die den Geschmack der Zeit treffen. Um dennoch den authentischen regionalen Charakter der Weine zu bewahren, konzentriert sich Kaiken auf die charakteristischsten argentinischen Rebsorten, Malbec und Cabernet Sauvignon, seit neuestem ergänzt von Cabernet Franc. Die Kaiken Ultra-Weinlinien stammen aus den Weinbergen Valle de Uco und Vistalba, die in atemberaubender Landschaft liegen. Hier entstehen strukturierte und komplexe Weine, mit reifer Frucht und reifen Tanninen. Beachtenswert sind die wissenschaftlichen und ökologischen Maßnahmen, die das Weingut ständig vorantreibt.