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  Seit 1994

  Ab 125€ frei Haus (GO-GREEN)

  Nordbayerns größte Weinschule

  0911-7417141

Sizilien

Sizilien ist kein einfaches Pflaster für Wein. Es ist zugleich eines der größten Weinbaugebiete Italiens (mit weit mehr als 10 % der Landesproduktion) und geschichtlich eines der bedeutendsten, leider aber bis heute stark von Korruption und zweifelhaften Geschäftsmodellen geprägt. Es haben sich einige große Weinimperien gebildet, die den Markt beherrschen und nur vereinzelt kreativen, qualitätsorientierten Weingüter aufkommen lassen. Das Potential ist enorm, wenn man von der zunehmenden Trockenheit absieht. Vor allem spannende Bodenformationen und einige autochthone Rebsorten können den Weinfreund positiv überraschen: Frappato, Nero d'Avola und Nerello sind die Vertreter, die Abwechslung und Eigencharakter bringen.

Wein von den Hängen des Etna genießt mittlerweile Kultstatus. Und es gibt zahlreiche Gründe, die dies untermauern. Nur eines ist mir immer wieder klar geworden: die Weine sind nicht kommerziell. Sie sind nichts für Anfänger - die Guten sind extrem mineralisch, dezent fruchtig, fein ziseliert, elegant und nie laut - „komplizierte“ Kost, die es zu ergründen lohnt. Zudem sind - oft gerechtfertigt durch die geringen Erträge (nicht selten weniger  als 300 ml Saft pro Rebstock), schwer zu bewirtschaftender Erde und ausschließlicher Handlese - die Preise recht stolz. Aber es lohnt sich für Weinfreunde, die solche Eigenschaften genießen können und zu würdigen wissen!