Weine aus dem Languedoc

Languedoc-Roussillon

Als größtes zusammenhängendes Weinbaugebiet der Welt mit AOP-Gebieten von ganz unterschiedlicher Ausprägung ist die Vielfalt und Stile der hergestellten Weine immens. Das Languedoc-Roussillon ist groß, ja weinmäßig sogar riesig. Man kann stundenlang von der Süd-Rhône bis zur spanischen Grenze fahren (vor allem, wenn man seinen Navi in den „Mautstraßen vermeiden“-Modus stellt) und wird nur wenige Minuten keine Reben links und rechts der Straße erblicken. An sich ein schöner Anblick, nur hinter den Kulissen wird klar: es gibt zu viel. Statistiken weisen an die 250 TSD Hektar Weinanbaufläche aus, etwa ein Viertel der gesamten französischen Weinbaufläche und zweieinhalb mal so viel wie ganz Deutschland hat!

Vorwiegend Rot- und Roséweine kommen aus diesem Weinbaugebiet im Süden Frankreichs. Seit Jahren bereits sehr dynamisch und innovativ, ist es im Languedoc-Roussillon mittlerweile schlecht möglich, ein einheitliches Geschmacksprofil der Weine zu erkennen.

Die nordöstliche „Hälfte“ bezeichnet man salopp als Languedoc mit so berühmten Herkünften wie Pic Saint-Loup oder Saint-Chinian. Zum Teil beeindruckende Weinlagen, mehr im Hinterland. Sehenswerte Städtchen in malerischer Lage laden zum entspannten Urlaub ein.

Im südwestlichen Teil zunächst auch noch Languedoc, z.B. das berühmte Corbières-Gebiet, dann aber südlich von Perpignan übergehend in das sogenannte Roussillon, welches sich bis zur Grenze zu Spanien im Süden hinzieht. Etwas trockener, etwas karger, aber oft befinden sich die Berge spektakulär im Hintergrund. Extrem viel Sonne, wenig Regen und viel Wind prägen ein für den Weinbau extremes Klima mit sehr niedrigen Erträgen.

Die AOP-Gebiete, allen voran die bekannteren, wie z.B. Pic-Saint-Loup, im Süden Corbières, Fitou und vielleicht noch Coteaux du Languedoc (nicht zu verwechseln mit der Gesamt Region Languedoc) haben sich bereits im letzten Jahrhundert einen Namen gemacht und profitieren auch heute noch davon. Andere, nicht so bekannte AOP-Gebiete, wie z.B. Malepère oder Pezenas und erst recht die Landweingebiete, tun sich schwerer. Da wird dann auch schon viel günstiger Massenwein produziert.

Das insgesamt recht trockene und im Sommer sehr heiße Klima begünstigt dann auch den ökologischen Anbau, denn Pilze und Schädlinge haben es hier schwer. So sind gut ein Viertel aller Betriebe im Languedoc-Roussillon bereits Öko-zertifiziert oder befinden sich in der Umstellung. Die Hauptrebsorten sind Grenache, Carignan, Syrah und Mourvèdre. Fast alle roten AOP-Weine sind Cuvées dieser Sorten. Es sind vor allem diese Rotweine, die mit ihrer eher kräftigen, fülligeren und geschmacksintensiven Art typisch und gern gesehen sind.

2023

Cayrol Carignan Vieilles Vignes

Domaine Lafage

Ein auf den ersten Blick unscheinbarer Wein, zu hundert Prozent aus Carignan. Schieferböden und geringste Erträge von nur 20 Hektoliter pro Hektar, handgelesen, bringen einen eigenständigen Wein hervor. Und der ist ziemlich konzentriert und würzig.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € / 1 Liter)

11,60 €

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2022

Chimères

Chateau Saint-Roch

Was für ein schöner Rotwein! Kraftvoll aber weich und vielfältig. Eine dichte Fruchtaromatik wird ergänzt durch subtile Noten von Holz, Tabak und Leder. Die typischen 15 vol. % sind geschmacklich gut integriert.

Inhalt: 0.75 Liter (16,40 € / 1 Liter)

12,30 € 12,90 € (4.65% gespart) vorher 12,90 €

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2025

Côte Floral

Domaine Lafage

Wunderbar vermählen sich hier zwei charaktervolle Rebsorten: Muscat Petits Grains (zur Muskateller-Familie gehörend) und Viognier.

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)

7,40 €

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Cremant de Limoux "Grand Cuvee 1531" Brut

Aimery Sieur d´Arques

Immer wieder macht dieser Cremant Schlagzeilen, wenn er bei Schaumweinverkostungen hoch dekorierten Champagnern den Rang abnimmt und auf einen der vordern Plätze landet. Die Qualität ist sehr, sehr gut. Die Genossenschaft Aimery-Sieur d´Arques hat den Cré

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)

11,80 €

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Cremant de Limoux "Grand Cuvée 1531" Brut Rosé

Aimery Sieur d´Arques

Der beliebte Cremant in Rosé von der Cooperative Aimery in Limoux. Noch ein Ticken süffiger als der Weiße.

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)

11,80 €

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2022

Le Grand Cuvée Blanc

Domaine Lafage

Das ist Frankreich, das ist Burgund obwohl dieser Wein aus Südfrankreich kommt. Ich bin überrascht, ja fast sprachlos über die Eleganz und Feinheit dieses Weines.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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2024

Limoux Blanc Haute-Vallée - Serie Toques & Clochers

Aimery Sieur d´Arques

Ein großartiger Chardonnay aus der Premium-Terroirserie von Sieur d'Arques.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)

12,60 €

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2023

Narassa

Domaine Lafage

In der Nase dominieren dunkle Beeren, wie Brombeere, zerstoßene Kräuter, erdige und pfeffrige Noten. Im Gaumen ist der Wein kraftvoll, reichhaltig mit großer Textur. Wie ein Amarone ist der Abgang lang und spielerisch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 € / 1 Liter)

13,80 €

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2025

Orange BIO

Domaine de Majas

Inhalt: 0.75 Liter (22,47 € / 1 Liter)

16,85 €

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2024

Taronja (Orange-Wein)

Domaine Lafage

Taronja (Katalanisch für Orange) ist ein Weißwein, bei der nach der Lese ein Teil der Trauben als Ganzes in offenen 500-Liter-Fässern vergoren werden. Anschließend erfolgt die Mazeration zwei Wochen lang mit den Stielen und Schalen der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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