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Rum


Alles so gut wie erlaubt, alles kann schmecken


Wenig Mainstream und nur das, was ich selbst für gut befinde - so ist kurz meine Auswahl an internationalen Rums zustande gekommen. Heute spielen Premium-Rums eine ähnliche Rolle wie hochwertige schottische Whisky´s und erhalten höchste Anerkennung und Beachtung. Rum ist oft (aber nicht immer) süßlicher, wird aus Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrmelasse hergestellt und durch Lagerung in Eichenfässern geschmacklich ausgebaut und gereift. Doch es ist große Vorsicht geboten bei der Auswahl von Rum. Mit der Jahrgangsangabe fängt es an, ist diese doch nie ganz genau zu nehmen und mit dem sogenannten Solera-Verfahren so auch gar nicht das wirkliche Alter des Produkts gekennzeichnet. Und mit dem Nachsüßen während der Reifung oder vor der Abfüllung hört es auf - ist doch in vielen bekannten Rummarken einfach Zucker hinzugegeben, um den Geschmack zu süßen. Alles so gut wie erlaubt, alles kann schmecken - so kann man den Rum-Markt auch beschreiben. Ich bevorzuge „echten“ Rum, möglichst lange ohne Verschneiden im Faß gelagert und gerne ungezuckert. Im Mai 2021 tritt die neue Spirituosenverordnung der EU in Kraft und bringt wieder einiges durch einander. Wer weitere Aufklärung wünscht kann gerne mein Rum-Seminar besuchen.

Gut 100 Rums führen wir vor Ort in unserem Geschäft in Fürth. Hier können Sie zahlreiche Rums vor dem Kauf probieren! Die Auswahl ist noch größer als hier im Online-shop. 

Alles so gut wie erlaubt, alles kann schmecken


Wenig Mainstream und nur das, was ich selbst für gut befinde - so ist kurz meine Auswahl an internationalen Rums zustande gekommen. Heute spielen Premium-Rums eine ähnliche Rolle wie hochwertige schottische Whisky´s und erhalten höchste Anerkennung und Beachtung. Rum ist oft (aber nicht immer) süßlicher, wird aus Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrmelasse hergestellt und durch Lagerung in Eichenfässern geschmacklich ausgebaut und gereift. Doch es ist große Vorsicht geboten bei der Auswahl von Rum. Mit der Jahrgangsangabe fängt es an, ist diese doch nie ganz genau zu nehmen und mit dem sogenannten Solera-Verfahren so auch gar nicht das wirkliche Alter des Produkts gekennzeichnet. Und mit dem Nachsüßen während der Reifung oder vor der Abfüllung hört es auf - ist doch in vielen bekannten Rummarken einfach Zucker hinzugegeben, um den Geschmack zu süßen. Alles so gut wie erlaubt, alles kann schmecken - so kann man den Rum-Markt auch beschreiben. Ich bevorzuge „echten“ Rum, möglichst lange ohne Verschneiden im Faß gelagert und gerne ungezuckert. Im Mai 2021 tritt die neue Spirituosenverordnung der EU in Kraft und bringt wieder einiges durch einander. Wer weitere Aufklärung wünscht kann gerne mein Rum-Seminar besuchen.

Gut 100 Rums führen wir vor Ort in unserem Geschäft in Fürth. Hier können Sie zahlreiche Rums vor dem Kauf probieren! Die Auswahl ist noch größer als hier im Online-shop. 

 
Admiral Rodney Officers Releases no 2
St. Lucia Distillers

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*
 
Austrian Empire Navy Rum 1863
Albert Michler

Inhalt: 0.7 Liter (44,14 €* / 1 Liter)

30,90 €*
 
Barbados Single Cask 8 years Four Square
Compagnie des Indes
Von der Foursquare Destillerie auf Barbados - da ist ungezuckerte Qualität so gut wie gesichert. Overproof starker Rum, der jedoch nur so von Aromen strotzt. Edle Nase mit Noten von edlem Eichenholz, Vanille, Kirschen, Dörrobst, Walnüssen und dunkle Scho

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*
 
Barbados Single Estate Rum 8YO
Cane Island
Cane Island Barbados Rum

Inhalt: 0.7 Liter (62,14 €* / 1 Liter)

43,50 €*
 
Bristol Dominican Madeira Finish 2013/2022
Bristol

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*
 
Bristol Jamaica Trelawney County 2009/2021
Bristol
Dieser im Pottstill distillierte Rum aus Jamaica zeigt intensive Noten von Torf, Gummi, Eichenholz und Jod, aber auch etwas Karamell, Rauch und Sauerkirsche. Es ist ein Rum für fortgeschrittene Genießer, die sich mit höheren Estergehalten auskennen. Im Ge

Inhalt: 0.7 Liter (241,43 €* / 1 Liter)

169,00 €*
 
Bristol Reserve Rum of Barbados 2011/2022
Bristol

Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

84,50 €*
 
Bristol Reserve Rum of Haiti 2004
Bristol

Inhalt: 0.7 Liter (67,86 €* / 1 Liter)

47,50 €*
 
Bristol Trinidad & Tobago 2006/2019 Single Cask #472/1
Bristol

Inhalt: 0.7 Liter (148,57 €* / 1 Liter)

104,00 €*
 
Dictador Solera 12YO Ultra Premium Reserve
Dictador

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*
 
Dominican Rum Cask ref. 2 2013 (7 yo)
Berry Bros & Rudd

Inhalt: 0.7 Liter (141,43 €* / 1 Liter)

99,00 €*
 
Don Q Double Cask Finish Puerto Rican Rum
Don Q

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*
 
Don Q Gran Anejo
Don Q

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
 
Doorly´s 5y0
Doorly´s

Inhalt: 0.7 Liter (34,14 €* / 1 Liter)

23,90 €*
 
English Harbour 5YO
Antigua Distillery
Dieser Rum war mein Einstiegsrum in den Premium-Sektor. Er machte mich neugierig auf mehr. Der English Harbour erfüllt zunächst alle Vorstellungen eines karibischen, in Holzfässern länger gelagerten Rums. Süßlich und würzig im Duft und dann am Gaumen weic

Inhalt: 0.7 Liter (32,71 €* / 1 Liter)

22,90 €*
 
English Harbour Madeira Cask Finish
Antigua Distillery

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*
 
Exploration Rum Panama 15y
Macnair´s
Exploration Rum Panama aged for 15 years

Inhalt: 0.7 Liter (102,86 €* / 1 Liter)

72,00 €*
 
Fiji Rum Single Cask Rum Club
Spirit of Rum Event GmbH

Inhalt: 0.5 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

79,00 €*
 
Gold of Mauritius Dark Rum
Litchquor
Eine Mischung der besten Aromen aus Mauritius lassen die Herzen der Rum-Genießer höher schlagen. Der Blend wird 6-8 Monate in ehemaligen Süßweinfässern nachgereift, um diesen einzigartigen und unvergleichlichen Stil zu erhalten. Frederic, ein junger, dyna

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*
 
Gran Reserva Zaya
Zaya
zaya rum

Inhalt: 0.7 Liter (71,66 €* / 1 Liter)

50,16 €*
 
Guyana 2006 Single Cask Rum Edition No. 39
Spirit of Rum Event GmbH

Inhalt: 0.5 Liter (258,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*
 
Hampden Estate Pure single Jamaican Rum "Pagos"
Hampden

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*
 
Jamaica Great White Rum - Overproof
Compagnie des Indes

Inhalt: 0.7 Liter (63,57 €* / 1 Liter)

44,50 €*