Braunewell

Braunewell (Rheinhessen)

Seit Jahren bin ich in Kontakt mit den Brüdern Stefan und Christian Braunewell. Die erste Begegnung war am Beginn der deutschen „Sekt-Revolution“ vor gut fünfzehn Jahren auf einer kleinen Sektmesse bei Griesel. Erstaunlich, was die Brüder für Sekte vorstellten, und ich glaube auch beide waren sich noch gar nicht so richtig bewusst, was sie da geschaffen hatten. Der Erfolg führte dann recht schnell zu einem Engpass, denn gute Sekte müssen eine längere Flaschengärung aufweisen und können nicht kurzfristig in der Stückzahl erhöht werden. Alles muss Jahre im Voraus geplant werden.

Die Großeltern legten durch Pflanzungen die Grundlage für die Spitzenlagen Blume und Teufelspfad und siedelten aus dem beschaulichen Essenheim in Rheinhessen mit seinen engen Straßen, kleinen Winkeln und viel zu kleinen Kellern in die Weinberge hinaus. Heute haben Stefan und Christian definitiv ihre Vision von gutem Sekt in die Realität umgesetzt. Sie zählen seit einigen Jahren zur Elite der deutschen Sektmanufakturen und erhalten fortwährend höchste Auszeichnungen für ihre handwerklich und im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellten Produkte. Als Mitglied im „Verband traditioneller Sektmacher“ sind die Sekte von Braunewell absolut auf gleichem Niveau wie die besten Produkte von Griesel oder Raumland!

Seit Jahren bin ich in Kontakt mit den Brüdern Stefan und Christian Braunewell. Die erste Begegnung war am Beginn der deutschen „Sekt-Revolution“ vor gut fünfzehn Jahren auf einer kleinen Sektmesse bei Griesel. Erstaunlich, was die Brüder für Sekte vorstellten, und ich glaube auch beide waren sich noch gar nicht so richtig bewusst, was sie da geschaffen hatten. Der Erfolg führte dann recht schnell zu einem Engpass, denn gute Sekte müssen eine längere Flaschengärung aufweisen und können nicht kurzfristig in der Stückzahl erhöht werden. Alles muss Jahre im Voraus geplant werden.

Die Großeltern legten durch Pflanzungen die Grundlage für die Spitzenlagen Blume und Teufelspfad und siedelten aus dem beschaulichen Essenheim in Rheinhessen mit seinen engen Straßen, kleinen Winkeln und viel zu kleinen Kellern in die Weinberge hinaus. Heute haben Stefan und Christian definitiv ihre Vision von gutem Sekt in die Realität umgesetzt. Sie zählen seit einigen Jahren zur Elite der deutschen Sektmanufakturen und erhalten fortwährend höchste Auszeichnungen für ihre handwerklich und im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellten Produkte. Als Mitglied im „Verband traditioneller Sektmacher“ sind die Sekte von Braunewell absolut auf gleichem Niveau wie die besten Produkte von Griesel oder Raumland!

Braunewell (Rheinhessen)

ACHTUNG: Wir haben vom 9.2. - 12.2.26 geschlossen