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Apulien

Warme Nächte, der Duft des Südens, das Meer oft in Sichtweite. Apulien ist Italiens Weinmanufaktur schlechthin. Sehr viel Wein wird hier gekeltert und die Nachfrage scheint stetig zu steigen. So bedienen sich auch immer mehr norditalienische Kellereien mit den Weinen und füllen diese auch lieber selbst ab, um damit ihre Kundschaft bedienen zu können. Für den Konsumenten ist oft nicht erkennbar wer nun genau den Wein macht. Es gibt „echte“ Winzer, Genossenschaften, Kellereien und Kommissionäre die alle mitmischen. Und so gibt es auch sehr unterschiedliche Qualitäten. Für Rotweine sind die Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia, aber auch Aglianico, Malvasia Nera und Sangiovese die häufigsten Vertreter. Eines der Schwerpunkte sind fruchtige, beerige und relative weiche Rotweine mit denen man sich schnell anfreundet. Oft unkompliziert und freundlich, süffig und nicht all zu trocken. Einer unserer Hauptlieferanten ist die Kellerei San Marzano (früher eine Winzergenossenschaft), die zwar sehr verbreitet ist (weil groß), aber wirklich zuverlässige und konstante Qualität liefert.

Für Wissensdurstige:

http://www.vinidipuglia.com/index.php/en/


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Bianco Salento "Tratturi"
2023
Bianco Salento "Tratturi"
Cantine San Marzano
Weicher aber pikanter Weißwein aus Sauvignon Blanc und Malvasia.

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

Ab 4,99 €*
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Primitivo
2023
Primitivo
Feudo Bannera
Ein kühler, angenehm fester Primitivo ohne die oft marmeladig wirkende Süße vieler Genossen. Dennoch fruchtig, saftig und ein genialer Essensbegleiter. Aromen von Heidelbeere, dunkler Kirsche, Grape Juice und sogar etwas Lavendel.

Inhalt: 0.75 Liter (11,47 €* / 1 Liter)

8,60 €*
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Primitivo Tratturi
2023
Primitivo Tratturi
Cantine San Marzano
Ein weicher, runder, intensiver Wein für jede Gelegenheit.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
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Rosato Salento Tratturi
2022
Rosato Salento Tratturi
Cantine San Marzano

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*
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Rosso Salento Tratturi
2022
Rosso Salento Tratturi
Cantine San Marzano
Erstaunlich intensiver und komplexer Rotwein mit sehr ansprechenden Frucht- und Gewürznoten. Immer wieder als sehr weich, rund und warm empfunden. Eine interessante Cuvee aus Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico der Region Taranto in Südapulien. Lecker

Inhalt: 0.75 Liter (7,27 €* / 1 Liter)

5,45 €*
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Sessantanni Primitivo di Manduria
2019
Sessantanni Primitivo di Manduria
Cantine San Marzano
Intern führt dieser Wein bei uns den Namen "die Granate". Ohne bewusst an Militärisches gedacht, ist bereits das Gewicht der schweren Flasche beeindruckend und lässt "Mächtiges" erwarten. Vielmehr ist es die Wirkung des Weines auf den Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (25,07 €* / 1 Liter)

18,80 €*
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SUD Negroamaro
2022
SUD Negroamaro
Cantine San Marzano
Intensiver, würziger Roter aus Apulien.

Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)

Ab 8,55 €*
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SUD Primitivo di Manduria
2023
SUD Primitivo di Manduria
Cantine San Marzano
Kraftvoller, warmer, beeriger Rotwein aus Apulien.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
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Zolla Primitivo
2021
Zolla Primitivo
Vigneti del Salento

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
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Zolla Primitivo/Merlot
2023
Zolla Primitivo/Merlot
Vigneti del Salento
Merlot mit Primitivo verspricht kuschelige Weichheit! Dabei hat die Kellerie dem Wein durch eine gut eingebundene Holznote noch eine angenehme Würzigkeit mitgegeben. Dieser besonders runde Wein mit dichter Fruchtaromatik ist ein perfekter Wein für viele G

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
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