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Sushi

Sushi ist im Gegensatz zu der klassischen japanischen Küche mit Wein anders zu kombinieren. Roher Fisch, Ingwer aber auch Wasabi und die Sojasauce verlangen von einem Wein viel ab. Daher passen zwar leichte, aber sehr fruchtige und sogar halbtrockene Weine hervorragend.


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Blanco Rioja Barrica
2023
Blanco Rioja Barrica
Bodegas Muga
Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen, pikant, am Gaumen ausgewogenes Verhältnis von Frucht und neues Holz, samtige Textur, tolle Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

13,70 €*
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Calalenta Merlot Rosato
2024
Calalenta Merlot Rosato
Fantini
Ein Traumrosé, der nicht nur gut aussieht! Bereits der Duft des Calalenta Rose von Fantini betört mit Aromen von Himbeere, Erdbeere sowie Pink Grapefruit. Im Geschmack ist dieser hell gepresste Merlot ein echter Leckerbissen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*
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Chenin Blanc Kliprug
2023
Chenin Blanc Kliprug
Kaapzicht
So langsam spricht es sich herum: die kleinen Mengen von sehr ertragsreduziertem Chenin Blanc aus einer kleinen Parzelle ergeben einen sensationellen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
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Chenin Blanc Kliprug
2022
Chenin Blanc Kliprug
Kaapzicht
So langsam spricht es sich herum: die kleinen Mengen von sehr ertragsreduziertem Chenin Blanc aus einer kleinen Parzelle ergeben einen sensationellen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
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Neu
Grauer Burgunder BIO
2024
Grauer Burgunder BIO
Becker Landgraf

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
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Neu
Lahrer Muskateller trocken BIO
2024
Lahrer Muskateller trocken BIO
Wöhrle
Im Duft hat dieser Muskateller von Wöhrle feine Noten von Rosenblüten, Litschi und Mirabelle, im Mund frisch und saftig, zugleich aber mit einer gewissen Spannung und Mineralität unterlegt und eben trocken im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

12,60 €*
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Muskateller Buntsandstein trocken BIO
2023
Muskateller Buntsandstein trocken BIO
Michael Andres
Nachdem man die typischen Noten von Rosenblüten, Litschi und reifem Weinbergspfirsich wahrnimmt, hält ein frischer, säurebetonter, unaufdringlicher und trockener Geschmack dagegen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*
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Riesling Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben
2023
Riesling Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben
Carl Loewen
Die Reben sind über 125 Jahre alt und bilden damit einen der ältesten Rieslingweinberge der Welt! Der Maximin Herrenberg ist eine Südwestlage mit Terroir vom roten Schiefer.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*
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Riesling Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben
2022
Riesling Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben
Carl Loewen
Die Reben sind über 125 Jahre alt und bilden damit eines der ältesten Rieslingweinberge der Welt! Der Maximin Herrenberg ist eine Südwestlage mit Terroir vom roten Schiefer.Diese sehr selten anzutreffende Bodenstruktur verleiht den Weinen eine einzigartig

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
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Riesling Quant
2023
Riesling Quant
Carl Loewen
Lecker und ein "Mund voll saftigen Weins" - oder eben "Quant", wie an der Mosel eine rundum gute Sache genant wird. Spät gelesene Riesling-Trauben ergeben einen hellgelben, durchaus dichten Wein mit expressiven Fruchtaromen. Der Wein ist "moselansich" tro

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*
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Riesling Ritsch
2022
Riesling Ritsch
Carl Loewen
Von Trier kommend findet man gegenüber von Thörnich eine der ersten atemberaubenden Steillagen der Mosel. In dieser "Wand" findet sich auch die Lage Ritsch, ein Großes Gewächs. Der Riesling findet hier in den nach Süd-Südost ausgerichteten Lagen auf reine

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €*
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Riesling Ritsch
2021
Riesling Ritsch
Carl Loewen
Von Trier kommend findet man gegenüber von Thörnich eine der ersten atemberaubenden Steillagen der Mosel. In dieser "Wand" findet sich auch die Lage Ritsch, ein Großes Gewächs. Der Riesling findet hier in den nach Süd-Südost ausgerichteten Lagen auf reine

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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Neu
Riesling trocken BIO
2024
Riesling trocken BIO
Becker Landgraf

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
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Rosé feinherb
2023
Rosé feinherb
Neef-Emmich
Zugegeben, dieser Rose ist nicht so trocken. Seine verspielte, fruchtige, halbtrockene, süffige Art macht Ihn jedoch zum Favorit bei vielen Gelegenheiten. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Käse, Brotzeit und Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

8,80 €*
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Rotling Liter
2024
Rotling Liter
Brennfleck
Saftiger, total freundlicher und fruchtiger Trinkspaß. Die milde Säure und die wunderbaren Aromen von Erdbeere, Himbeere und einer zarten Kräuterwürze lassen diesen Wein zum Renner des Abends werden. 

7,60 €*
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Spätburgunder Rosé trocken BIO
2023
Spätburgunder Rosé trocken BIO
Wöhrle
Von einem VDP-Weingut gemacht. Aus der klassischen Rebsorte Spätburgunder. Mit Gefühl für Eleganz und Feinheit. Und dann strotzt dieser Rosé nur so vor Saftigkeit. Viel helle, rote Beerenaromatik und ein minimale Fruchtsüße in genau der richtigen Portion,

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €* 8,99 €* (11.12% gespart)
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St. Magdalener Classico
2023
St. Magdalener Classico
Ansitz Waldgries
Was hier aus dem Vernatsch (mit etwas Lagrein) geholt wird ist richtig gut. Erwartungsgemäß ein süffiger, in der Farbe eher heller Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
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St. Magdalener Classico Antheos
2023
St. Magdalener Classico Antheos
Ansitz Waldgries
Gibt es das: ein großer Vernatsch? Im Gaumen ist der "ANTHEOS" saftig, angenehm kräuterig, würzig und doch mit feiner, sehr freundlicher Frucht. Die Gerbsäure rebsortentypisch eher harmlos.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
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Neu
Weißburgunder & Chardonnay trocken BIO
2024
Weißburgunder & Chardonnay trocken BIO
Becker Landgraf

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
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