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Das ist Frankreich, das ist Burgund, obwohl dieser Wein aus Südfrankreich kommt! Ich bin überrascht, ja fast sprachlos über die Eleganz und Feinheit dieses Weines. Es fängt schon mit dem Lesen des Rückenetiketts an, welches lediglich 13,5 % Alkohol ausweist. Wie schön, dass das noch bei einer Grand Cuvée aus dem Süden Frankreichs vorkommt. Die Aromen sind zart, zurückhaltend und weisen typisch südländische Merkmale von Honig, Weißdorn und Sternfrucht auf sowie ein wenig vordergründige Frucht. Leicht im Hintergrund sind Vanille, Pfirsich und Zitrusfrüchte. Das erinnert an Chardonnay. Insgesamt zart und, wie ich finde, edel. Das setzt sich im Geschmack fort, angenehm trocken und nie aufdringlich, komplex, aber nie schwer. Eine feine Säure gibt Spannung und Nachhall. Lecker zu Fisch, Meeresfrüchten, zu allem mit Tomaten, cremiger Pasta oder milden Geflügelgerichten.
| Herkunftsland (aus:): | Frankreich |
|---|---|
| Gebiet: | Languedoc |
| Rebsorte: | Grenache Blanc , Macabeo |
| Geschmack: | Weißwein - kräftig/würzig und trocken |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Domaine Lafage, Rond-point Mas Miraflors, Mas Miraflors, 66000 Perpignan, Frankreich |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
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Der Produzent: Domaine Lafage
