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Brancaia 

Brancaia No. 2 Cabernet Sauvignon BIO    2020


Brancaia 

Brancaia No. 2 Cabernet Sauvignon BIO - 2020

Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Laune: Zum festlichen Anlass , zu Rindfleisch
Bio-Zertifikat: bio zertifiziert
Bewirtschaftung: Agricultura Bio Italia
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-015
Barrique: leicht
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Gerbstoffe: präsent aber ausgewogen
Verschlussart: Naturkorken
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: BRANCAIA S.a.r.l., Località Poppi, 53017 Radda in Chianti Siena, Italien
Alkoholgehalt in vol.%: 14,5
Säure gr./L: 5,5

Der Produzent: Brancaia

Brancaia nennt man im gleichen Atemzug wie Antinori oder Fontodi, obwohl das Weingut nicht mal ein halbes Jahrhundert bestand hat. Als die Widmers 1981 das Weingut Brancaia in der Chianti-Region erwarben, waren sie neu in der toskanischen Weinwelt. Die Familie Ricasoli, die über umfangreiche Erfahrung und tief verwurzelte Traditionen in der Region verfügt, stand ihnen dabei unterstützend zur Seite und stellte Anfangs sogar einen Teil ihrer Kellereinrichtung zur Verfügung. In den letzten Jahrzehnten hat Brancaia erhebliche Fortschritte gemacht, insbesondere unter der Leitung von Barbara Widmer, der Tochter der Gründer, die das Weingut seit den 1990er Jahren führt. Barbara Widmer, ausgebildete Önologin, hat die Weinproduktion modernisiert und die Qualität der Weine kontinuierlich verbessert. Brancaia besitzt insgesamt etwa 80 Hektar Weinberge, die sich auf drei Hauptstandorte in der Toskana verteilen: Brancaia (Castellina in Chianti, der ursprüngliche Standort mit 20 Hektar Weinbergen, Poppi (Radda in Chianti) mit 10 Hektar Weinberge und Grosseto (Maremma) mit 50 Hektar Weinberge. Das Weingut produziert jährlich rund 400.000 Flaschen Wein. Die Hauptrebsorten sind Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, die für die Produktion von hochwertigen Chianti Classico und Supertoskanern verwendet werden. Der Stil der Weine ist eher modern. Klare, edle Frucht, sauberes und freundliches Holz und bereits recht jung zugänglich.