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| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Merlot , Sangiovese |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Nichts für Anfänger! , Zum festlichen Anlass , zu Rindfleisch |
| Barrique: | leicht |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Gerbstoffe: | präsent aber ausgewogen |
| Vegan: | ja |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | CASTELLO DI AMA, LOCALITA' AMA 53013 - GAIOLE IN CHIANTI (SIENA), ITALIEN |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
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Der Produzent: Castello di Ama
Das Weingut umfasst etwa 75 Hektar Rebfläche rund um das Dorf Ama. Die Weinberge liegen zwischen 420 und 527 Metern über dem Meeresspiegel und erstrecken sich über vier Täler, die unter den traditionellen Namen Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia und Montebuoni bekannt sind.
Seit nunmehr über 5 Jahrhunderten wird um das Castello herum Wein und Olivenöl angebaut. Das Weingut selbst wurde jedoch erst in den 1960er Jahren mit dem Ziel gegründet, einen der besten Weine der Welt zu produzieren. Eine Besonderheit von Castello di Ama ist die Tatsache, dass sich alle Weinwerge lediglich in einem Umkreis von 3 km um das Anwesen befinden.
Pro Jahr werden durchschnittlich 320.000 Flaschen produziert