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| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Merlot |
| Geschmack: | Rotwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Zu Rindfleisch , Zum festlichen Anlass |
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
| Bewirtschaftung: | Agricultura Bio Italia |
| Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-009 |
| Barrique: | leicht |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Gerbstoffe: | präsent aber ausgewogen |
| Trinkreife: | 5-10 Jahren nach der Lese |
| Vegan: | nein |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Castello del Trebbio, Via di Santa Brigida, 9, 50065 Pontassieve FI, Italien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 13,5 |
|---|---|
| Säure g/L: | 5,9 |
Der Produzent: Castello del Trebbio
Wenn es stimmt, dass es die Menschen sind, die etwas bewegen, dann haben Anna Baj Macario und ihr Mann Stefano Casadei das mit Sicherheit in den letzten dreißig Jahren für das Landgut Castello del Trebbio getan.
Sie hatten Träume, die zu Plänen wurden, welche heute unter dem Namen Famiglia Casadei eine Unternehmensgruppe bilden, die gemäß den Prinzipien der Biointegrale® -Nachhaltigkeit arbeitet. Dazu gehören die landwirtschaftlichen Güter Olianas (Sizilien), Casadei (Maremma) und das Castello del Trebbio. Das beeindruckende Landgut Castello del Trebbio befindet sich im Herzen von Chianti Rufino, in den grünen Hügeln der Toskana.
Alles wird nach nachhaltigen, biodynamischen Prinzipien durchgeführt, angefangen im Weinberg über alle Produktionsstufen des Weinausbaus bis hin zur konservativen Restaurierung der Architektur und der Nutzung erneuerbarer Energien.
