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Auch wenn dieser hervorragende, handwerklich hergestellt Sekt als Brut Natur gekennzeichnet ist, kommt er etwas sanfter daher, als erwartet. Nicht nur die zarte rosa Farbe assoziiert rote Beeren, es sind auch wirklich zarte Noten wie Himbeere und Erdbeere zu vernehmen. Eine mittellange Hefelagerung gibt Struktur und eine leicht nussige Note eines Champagners. Der Abgang ist seidig und endet leicht würzig mit Lust auf mehr. Ein feiner, handwerklich hergestellter Sekt von einem Mitglied des Verband traditioneller Sektmacher.
| Herkunftsland (aus:): | Deutschland |
|---|---|
| Gebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmack: | Méthode Traditionelle - sehr trocken |
| Laune: | Für Freunde natürlicher Weine , Klassiker , Nichts für Anfänger! , Trocken!! |
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
| Bewirtschaftung: | Biodynamisch , EU-Bio |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Sektkorken |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Sektkellerei Andres & Mugler, Hauptstr. 33A, D-67152 Ruppertsberg |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 11,5 |
|---|
Der Produzent: Andres und Mugler
Was als kreatives Projekt zweier Freunde begann, ist mittlerweile eine der besten Adressen für Spitzensekt aus der Pfalz. Seit 1989 stellen die beiden Pfälzer Winzer Michael Andres und Steffen MuglerSekt nach traditioneller Methode her. Die Trauben dafür stammen aus den beiden Weingütern mit besten Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Maikammer. Überzeugend.
