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Die Lage Narrenkappe zeigt sich auf einem kleinen Höhenzug (ca. 200 m ü.M.) nördlich von Bad Kreuznach mit sanft überwiegend nach Süden abfallenden Weinbergen. Hier fängt sich die Sonne in den teils sehr kargen, kieselhaltigen Böden. Die Rebzeilen von GK liegen größtenteils auf dem höchsten Punkt und kommen so in den Vorteil, genügend Abkühlung am Abend und in der Nacht zu bekommen, um die Eigenart des Sauvignon Blancs bestens einzufangen.
Der Wein ist voller klarer Frucht, im Vergleich zum „Gutenberg“ trockener und feinsäuerlicher, aber mit einer irren Intensität, die richtig Freude bereitet. Saftig, aber doch seriös. Leicht herbe Noten ringen mit den süßlichen Fruchtnoten, eine pikante Säure bringt Spiel und Frische in den Wein. Die Narrenkappe tendiert vom Typ zu einem Übersee-Sauvignon Blanc und schlägt im Vergleich den bekannten "Cloudy Bay" bei weitem.
| Herkunftsland (aus:): | Deutschland |
|---|---|
| Gebiet: | Nahe |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Voll im Trend , Zu Fisch und Meeresfrüchten , Zum Entspannen und Genießen |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Schraubverschluss Stelvin |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Weingut Genheimer-Kiltz, Zum Sportfeld 6, 55595 Gutenberg |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
|---|---|
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 327 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 78 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 1,8 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,8 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: enthält Apfelsäure und/oder Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
Der Produzent: Genheimer Kiltz
Das Weingut Genheimer-Kiltz ist ein typisches Familien-Weingut mit gut 16 Hektar Rebanlagen im Weinbaugebiet Nahe. Georg (Weinbautechniker) heiratete 1975 in die Familie ein und ist heute noch der umtriebige Senior im Hof. Er hatte bereit früh angefangen eigene Weine abzufüllen, statt diese damals an Pieroth zu verkaufen. Heute fällt eine ungewöhnliche Konzentration auf die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc auf, die fast 50 % der Produktion ausmacht. Damit ist das Weingut nicht nur ungewöhnlich in der Region, sondern zugleich der größte Produzent von Sauvignon Blanc an der Nahe. Auslöser war die Lehrstation im Süden Australiens, die Sohn Harald nach seinem Studium des Weinbaus in Geisenheim absolvierte. 2003 begann das gewagte Unterfangen zuhause mit dem Anpflanzen von Sauvignon Blanc. Überraschend gut gelingen diese Weine, die sehr an die Stilistik der neuseeländischen Weine erinnern und damit aber auch an die Benchmark Weine herankommen. Das bestätigen seit Jahren zahlreiche hochwertige internationale Auszeichnungen für die Weine, u. a. "Best German Sauvignon Blanc Producer" (AWC).
