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Antica Torroneria Piemontese

Tartufi dolci al gianduja - Schokoladentrüffel aus Haselnuss-Giandiuaschokolade    


Antica Torroneria Piemontese 

Tartufi dolci al gianduja - Schokoladentrüffel aus Haselnuss-Giandiuaschokolade -

Herkunftsland (aus:): Italien
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: Eiweiß , Milch/ Milcherzeugnisse , Schalenfrüchte/ Schalenfruchterzeugnisse , Soja/ Sojaerzeugnisse
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Antica Torroneria Piemontese, Via Piana Gallo, 48, 12060 Grinzane Cavour (CN), Italien
Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): 2462
Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): 592
Fett je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): 42
- davon gesättigte Fettsäuren in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): 20
Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): 43
- davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): 38
Eiweiß in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): 9,0
Salz in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): 0,1

Der Erfinder der Tartufi dolci ist Familie Sebaste in der Nähe von Alba im Piemont. Sie rösten die piemonteser Haselnüsse und verarbeiten sie auf unnachahmliche Weise zu Trüffelpralinen, inzwischen in zahlreichen Variationen in Verbindung mit Vollmilch-, Zartbitter oder weißer Schokolade oder auch mit Pistazien oder Panna Cotta.