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Oh je, hier fehlt der Text! Wir haben es einfach noch nicht geschafft, denn unsere Weinbeschreibungen sind persönlich, ehrlich und - ohne KI-Unterstützung - fast immer komplett selbst verfasst. Schickt uns eine Aufforderung und wir werden bevorzugt diesen Wein beschreiben. Danke!
| Herkunftsland (aus:): | Deutschland |
|---|---|
| Gebiet: | Franken |
| Geschmack: | Roséwein |
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
| Bewirtschaftung: | EU-Bio |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Schraubverschluss Stelvin |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Weingut Hemberger, Aussiedlerhöfe 3D - 97348 Rödelsee |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12 |
|---|---|
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 310 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 74 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,9 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,9 |
| Enthält geringfügige Mengen von: | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Der Produzent: Hemberger
Die Hembergers sind ein junges, fränkisches Weingut aus Rödelsee am wunderschönen Schwanberg, einem der letzten Ausläufer des Steigerwalds. An dessen Hängen wachsen auf Gipskeuperboden Reben, vorwiegend Silvaner, Spätburgunder und Bacchus. Es wird naturnah gearbeitet und seit Sohnemann Tobias mit arbeitet sind sie Mitglied der jungen Winzergruppierung ETHOS, welche sich mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt. Auf Herbizide, Pestizide und Mineraldünger wird verzichtet und lieber natürliche Dünger wie Kompost und Pferdemist in in den Weinbergen verwendet. 2023 hat man erfolgreich die BIO-Zertifizierung für das komplette Weingut umgesetzt. Die Vinifizierung erfolgt meist durch Spontangärung. Seit Tobias immer mehr das Ruder des Familienbetriebs werden Experimente mit neuen Sorten und natürliche Ausbaumethoden häufiger. Es dürften in Zukunft immer interessantere Weine aus seiner Hand kommen.
