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Die Weinberge für den Montes Alpha Carmenère liegen in zwei sehr wichtigen Weinbaugebieten des Colchagua-Tals – Apalta und Marchigüe. Beide Gebiete sind keine Extremlagen, sondern leicht hügelig und bieten der Rebsorte Carmenere durch tiefere und feuchtigkeitsspeichernde Böden bessere Ergebnisse. In Chile ist kontrolliertes Bewässern in den eher trockenen Zonen Tradition, bei Montes mittlerweile mit nachhaltigere Tröpfchenbewässerung. Trotz der beachtlichen Größe erfolgt die Lese für die Alpha-Weine per Hand, zudem mit gleichzeitiger Selektion der besten Trauben.
Der Wein wird kontrolliert vergoren und zum größeren Teil in französischen Barriques für 12 Monate ausgebaut.
Die Farbe im Glas ist tiefdunkel. Die Nase ist expressiv, es dominieren Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Pflaume, Blaubeere, Brombeere und etwas Feige. Hinzu kommen Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss sowie Aromen von Toast, dunkler Schokolade und Vanille vom Ausbau im Barrique. Am Gaumen überraschend weich mit der Carmenere-eigenen Würze und „Beerigkeit“. Großartiger Wein, der als Aushängeschild für Carmenere in Chile gilt und regelmäßig Höchstbewertungen erhält.
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Schweinfleich, kräftigere Pasta und geschmorte Gemüsegerichte. Auch solo ist er genau der richtige Wein für einen langen Abend.
| Herkunftsland (aus:): | Chile |
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| Gebiet: | Colchagua |
| Rebsorte: | Carmenere |
| Weinart: | Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique |
| Laune: | Klassiker , Sehr lagerfähig , Winterwein , Zu Wild , Zum Entspannen und Genießen |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG 53227 Bonn Deutschland |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 14,5 |
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Der Produzent: Montes
