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An die Landschaft der Streuobstwiesen mit den alten Baumriesen grenzen entlang der Schwäbischen Alb vielerorts die kargen Wacholder Heiden und Heckensäume an. Dieses Nebeneinander von Mostbirnen, Wacholder, Schlehe, Brombeere und Schafgarbe wird in dieser veganen Cuvée zusammen gebracht. Im Duft würzige Wacholdernoten, ätherisch, leicht harzig-rauchig, kombiniert mit feiner roter Frucht. Im Geschmack fein dunkelbeeriger Auftakt mit spannendem Bogen im Mittelstück und Nachhall von Wacholder und herber Schlehe.
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
|---|---|
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Manufaktur Jörg Geiger, Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat / Göppingen |
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 182 |
|---|---|
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 43,8 |
| Fett je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | < 0,3 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | < 0,2 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 9,2 |
| - davon Zucker je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 7,9 |
| Eiweiß in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | < 0,3 |
| Salz in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | < 0,01 |
Der Produzent: Manufaktur Jörg Geiger
Mittlerweile recht weit verbreitet sind die alkoholfreien „Sekte“ namens PriSecco. Getrieben von den »schwäbischen« Tugenden Leidenschaft und Perfektion gibt es diverse Sorten und immer wieder Sonder-Editionen. Die Manufaktur Jörg Geiger sammelt und kultiviert seltene Obstsorten und verwendet ausgesuchte und hochwertige Zutaten für die Herstellung. Nicht ganz günstig, aber von hervorragender Machart erfreuen sich diese alkoholfreien Getränke hoher Beliebtheit. Die meisten Sorten sind leicht lieblich aber ausgewogen, mit frischer Säure von einheimischen Äpfel und Birnen. Gewürze und Kräuter (manchmal sehr ungewöhnliche) bringen Pep und Charakter in den „Sekt“. Einige wenige besitzen eine gewisse Herbheit und passen dann auch ausgezeichnet und experimentell zu Vorspeisen und Hauptgerichten. Wir freuen uns, unser Angebot damit zu bereichern.
