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Feiner toskanischer Charakter. Würzige Nase, Lakritz, Leder, Moos, dunkle Kirsche - edel. Trocken mit leicht kernigem Tannincoat. Edle Frucht, kühl, feinwürzig, bestes Holz mit einer Prise Vanille und Tabak, elegant. Ich hätte Sangiovese als Blendpartner angenommen und darauf fast gewetet. Doch weit getäuscht: Die Cuvee besteht aus Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Großer Wein mit jedoch fester Struktur.
Paßt zu: Schmorgerichten, Entrecote vom Grill, Pilzrisotto, Steinpilzravioli
Herkunftsland (aus:): | Italien |
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Gebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot |
Geschmack: | Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique |
Laune: | Zum entspannen und genießen |
Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
Bewirtschaftung: | Agricultura Bio Italia |
Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-007 |
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
Gerbstoffe: | betont aber rund |
Vegan: | ja |
Verschlussart: | Naturkorken |
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Le Corti S.p.a. Società Agricola, Via San Piero di Sotto, 1 50026 - San Casciano Val di Pesa (FI) - Italien |
Alkoholgehalt in vol.%: | 14 |
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Der Produzent: Principe Corsini
Wieder ein Weingut, welches ich schon vor über 20 Jahren kennen gelernt habe - und dessen Weine ich mehrere Jahre auch importiert habe. Damals durchaus gute Weine, aber ich glaube Duccio, der Besitzer und jüngster Corsini-Sproß, war noch nicht so weitsichtig. Die Weine wurden mir mit der Zeit immer wuchtiger, marmeladiger, internationaler und verloren dadurch auch sehr viel von ihrer Ursprünglichkeit - Chianti war nur noch wenig erkennbar. Doch das hat sich bis heute zum Glück wieder umgekehrt, und zudem ist die Richtung nun auch ökologisch orientiert. Beides sehr begrüßenswert.
Das Weingut Villa Le Corti (Principe Corsini) hat Ihren Sitz in der nordwestlichsten Chainti Classico Zone, San Casciano Val di Pesa - auf der Autostrada SS2 auch als Ausfahrt beschildert, wenn man unweit von Florenz nach Süden fährt.
Und tatsächlich schmecken mir die Weine (wieder) richtig gut. Sie sind eleganter, klassischer und Herkunftstreuer geworden. Süd-westlich von Florenz im Val di Pesa liegen die Weinberge, von denen der überwiegende Teil mit Sangiovese bestockt sind. Eine beeindruckende Villa liegt außerhalb von San Casciano und stellt den Hauptsitz dar. Eine Linie zieht sich durch den Weinstil: delikat mit kühler Frucht, durchaus Tanninbetont aber mit Charme und nie zu schwer oder wuchtig!
Die Corsini besitzen noch ein zweites Weingut in der Maremma bei Manciano, die Tenuta Marsiliana. Dort werden Cabernet Sauvignon, Merlot, und Petit Verdot angebaut, die ebenso beachtenswerte Weine erbringen, z.B. der Spitzenwein „Marsiliana“.