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Schokolade aus Kakabohnen aus Sao Tomé & Principe, mit warmen Kakaonoten und feinen Gewürznoten wie Muskat, Zimt und schwarzer Pfeffer. Sehr fein und samtig.
| Bio-Zertifikat: | bio zertifiziert |
|---|---|
| Öko-Kontrollstelle: | ES-ECO-001-CM |
| Vegan: | ja |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Chocolate Orgániko, S.L., Cárcel Vieja, 7-1°D (ES) 28801 Alcalá de Henares (Madrid) |
| Ballaststoffe je 100g: | 14,4 |
|---|---|
| Brennwert Kj je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 2366 |
| Brennwert Kcal je 100g (je 100ml bei Flüssigkeiten): | 566 |
| Fett je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 49,2 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 29,2 |
| Kohlenhydrate je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 24,9 |
| Eiweiß in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 8,6 |
| Salz in Gramm je 100g (Gramm je 100ml bei Flüssigkeiten): | 0,1 |
Der Produzent: Chocolate Organiko
Im Jahr 2004 hat das kleine Team von Chocolate Organiko ihren Traum verwirklicht, und ein kleines Schokoladenatelier in Alcala de Henares bei Madrid eingerichtet, in dem sie ihre eigenen Schokoladen herstellen und gestalten konnten. Alle Zutaten werden sorgfältig aus nachhaltigen Quellen ausgewählt, von kleinen Produzenten, die in einem strengen und umweltfreundlichen Verfahren ihr Land pflegen und kultivieren: Trinitario-Kakao aus der Dominikanischen Republik und Zuckerrohr.
